D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur quelques fruits, environ en meme temps. Quelle deception aussi que tout allait si bien!
Beaucoup d’eau apres une disette
Ce fendillement, qui peut etre longitudinal (commencant en bas du fruit Afin de descendre via le cote) ou circulaire (autour d’un pedoncule), n’est nullement une maladie et n’est gui?re cause non plus par un predateur anonyme. L’origine est un changement subit dans le regime d’arrosage. Typiquement, il survient si l’on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou quand il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.
Quand le fruit commence a se former dans une position un brin ou tres seche, il est un peu plus petit que la normale. Et un coup qu’il est forme, son epiderme ne prend plus d’expansion : il n’est pas forcement tres elastique. Si, alors, une abondance d’eau arrive, chargeant les cellules en le centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Alors, c’est l’eclatement!
Oui, elles demeurent comestibles
Les tomates eclatees demeurent comestibles. Vous pourrez decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker
D’abord, rassurez-vous. Mes tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne sont jamais commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront gui?re longtemps. Il convient les consommer ou nos mettre en conserve sans trop tarder. Si on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies vont pouvoir s’installer, notamment la pourriture, et des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) pourront s’y interesser davantage.
Comment prevenir le fendillement
Le secret pour eviter le fendillement est surtout d’apprendre a bien arroser.
Souvent, les feuilles des tomates recuperent bien apres une absence d’eau, mais ce seront les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org
Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol s’asseche totalement, en particulier au point ou le feuillage fane, puis subit un arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement tout au long de la periode et surtout au moment de la maturation des fruits, vous assurant que le sol reste forcement bien legerement humide.
De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car ceci pourra provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise un tuyau suintant, et cela assure que le sol est bien humidifie bien en laissant le feuillage sec, mais d’autres individus preferent votre systeme goutte a goutte.
Arrosez forcement lentement, mais sur une periode assez longue afin que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Des arrosages rapides, ou juste la terre pres d’une surface recoit sa part d’eau, stimulent sites web de rencontres gratuites pour les militaires le fendillement.
L’utilisation d’un paillis reste tres utile pour prevenir l’eclatement, car il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi le cas pour des planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine de suite lorsqu’il y a de grandes precipitations.
Plantez plus profondement au printemps, enterrant non juste nos racines, puis une partie une tige. Cela met des racines davantage a l’abri de l’assechement.
Si, apres une periode Pluti?t seche, ce jardin recoit subitement beaucoup de pluie, vous pouvez recolter nos fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger sombre plutot que de des voir fendre.
Notez que, comme nos tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre sont moins sujettes aux pluies trop abondantes, elles sont egalement plus resistantes au fendillement.
Plusieurs varietes resistantes au fendillement
Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que Notre tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl
Il existe aussi de nombreuses tomates naturellement resistantes au fendillement, en particulier parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pouvez rapidement remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, via une variete resistante. Pourquoi pas, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (sujets au fendillement) avec ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).
Voici une liste de divers varietes a les bras plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle est loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger par d’autres.