D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur plusieurs fruits, environ en meme temps. Quelle deception alors que tout allait si bien!
Beaucoup d’eau apres une disette
Ce fendillement, lequel pourra etre longitudinal (commencant en bas du fruit Afin de descendre dans le caractere) ou circulaire (autour du pedoncule), n’est pas une maladie et n’est jamais cause non plus par un predateur quelconque. L’origine est 1 changement subit au regime d’arrosage. Typiquement, il survient Lorsque l’on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou quand il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.
Di?s que le fruit commence a se former dans une position un brin ou tres seche, il demeure un brin plus petit que la normale. Et un coup qu’il est forme, le epiderme ne prend plus d’expansion : il n’est pas toujours tres elastique. Si 
, aussi, une abondance d’eau arrive, chargeant nos cellules en son centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Aussi, c’est l’eclatement!
Oui, elles demeurent comestibles
Les tomates eclatees demeurent comestibles. Vous pourrez decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker
D’abord, rassurez-vous. Les tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne vont i?tre pas commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront jamais longtemps. On doit les consommer ou des mettre en conserve sans trop tarder. Si on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies pourront s’installer, surtout la pourriture, et des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) vont pouvoir s’y interesser davantage.
Comment prevenir le fendillement
Le secret concernant empi?cher le fendillement est surtout d’apprendre a bien arroser.
Souvent, les feuilles des tomates recuperent beaucoup apres une absence d’eau, mais votre seront les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org
Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol s’asseche completement, en particulier au point ou le feuillage fane, puis subit un arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement durant la saison et surtout au moment d’la maturation des fruits, vous assurant que le sol reste toujours au moins legerement humide.
De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car i§a va provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise votre tuyau suintant, et cela assure que le sol reste beaucoup humidifie tout en laissant le feuillage sec, mais d’autres individus preferent votre systeme goutte a goutte.
Arrosez toujours lentement, mais sur une periode assez longue afin que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Des arrosages rapides, ou seulement la terre pres une surface recoit sa part d’eau, stimulent le fendillement.
L’utilisation d’un paillis est tres utile pour prevenir l’eclatement, etant donne qu’il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi la situation Afin de des planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine facilement quand il y a de fortes precipitations.
Plantez plus profondement au printemps, enterrant non juste nos racines, mais aussi une partie en tige. Ca met nos racines davantage a l’abri de l’assechement.
Si, apres une periode Pluti?t seche, la jardin recoit subitement de nombreuses pluie, vous pouvez recolter les fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger sombre plutot que de les voir fendre.
Notez que, comme les tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre sont moins sujettes a toutes les pluies trop abondantes, elles sont egalement plus resistantes au fendillement.
Plusieurs varietes resistantes au fendillement
Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que J’ai tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl
Il existe aussi de nombreux tomates naturellement resistantes au fendillement, notamment parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pourrez sans probli?me remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, via une variete resistante. Notamment, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (sujets au fendillement) avec ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).
Voici une liste de divers varietes a la peau plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle reste loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger par d’autres.